Con ambiente de fiesta y el típico sonido del silbato de la fábrica, la tarde de este martes 14 de mayo concluyó la zafra 2018-19 en el ingenio Emiliano Zapata de Zacatepec, aunque llevará dos días más terminar la molienda.
Alrededor de las cuatro de la tarde, entró el último camión cargado de caña, lo que causó la algarabía tanto de los transportistas como de los productores de caña, que realizaron una pequeña marcha con banda de viento por las principales calles.
El secretario general de la sección 72 del sindicato nacional azucarero, José Barrera García, comentó que la molienda concluirá hasta el próximo jueves.
Dijo que se procesarán en total un millón, 104 mil toneladas de caña y hasta el final se conocerá el karbe.
Calificó la zafra de “muy buena”, gracias a la reparación que se hizo.
Destacó que el 22 de mayo se realizará la tradicional becerreada por fin de zafra en el Lienzo Charro, y el día 24, la familia obrera festejará “El día del azucarero”, en el balneario Iguazú.