Un estudio publicado por la Universidad de Oregonencontró que la cerveza con limón es la mejor opción para bajar de peso.
La investigación se basa en que la cerveza contiene pequeñas sustancias de lúpulo, una planta con efectos adelgazantes, y xanthohumol, antioxidante natural que se relaciona con la prevención de patologías de tipo cardiovascular y degenerativo.
Los científicos aplicaron diferetes pruebas en ratones de laboratorio. Estas arrojaron que niveles de consumo específicos de un componente natural del lúpulo, el xantohumol, mejoraron los marcadores del síndrome metabólico en ratones de laboratorio.
Sin embargo, los investigadores alertan que este descubrimiento no significa un pase libre para beber toda la cerveza que se antoje. Los científicos mencionaron que este descubrimiento, todavía no se extiende a los humanos.
El estudio ha sido publicado en la revista Archives of Biochemistry and Biophysics.