El H. Ayuntamiento que preside el C. Alfredo Domínguez Mandujano en coordinación con la Regiduría de Turismo llevó a cabo este viernes 13 de marzo, en la cancha de usos múltiples de la comunidad de San Pablo Hidalgo el, “Primer Concurso Gastronómico de la Mojarra”, con el objetivo de promover la gastronomía de esta localidad que se dedica a la producción de mojarra.
En este evento hicieron acto de presencia el Presidente Municipal, C. Alfredo Domínguez Mandujano, la Síndico Municipal, Norma Angélica Montoya Luna así como los regidores, Brenda Escobar Padilla y Félix Bahena Ríos y directores de área que degustaron de la gastronomía de familias de esta comunidad que trabajan estanques piscícolas.
Como jurados calificadores de este concurso participaron Miguel Martínez Cardoso, chef independiente, así como la Presidenta del Sistema DIF Municipal, Nadia Belem Delgado Gómez y Nancy Gómez Flores administradora del balneario ejidal, Santa Isabel.
Entre algunos de los aspectos a calificar fue el sazón y el olor de los platillos ganando el primer lugar Consuelo Torres Hernández con un premio de 3 mil pesos, el segundo lugar fue para Ma. Félix Casarrubias con 2 mil pesos y el tercer lugar fue para Elizabeth Sosa Martínez con mil pesos, y se entregaron reconocimientos a todas las participantes y al jurado calificador.