Al arranque de la zafra 2019/2020 en el ingenio Emiliano Zapata de Zacatepec este jueves 28 de noviembre, el gerente de la fábrica, Rodolfo Villanueva Zalapa, destacó que lo medular en esta zafra, es reducir las quemas accidentales para que el rendimiento pueda incrementarse y se pueda obtener un mejor precio por tonelada de caña.
Reiteró que se estima que se llevarán 157 días de molienda, con un volumen total de caña a procesar, de un millón 25 mil toneladas, el cual podría aumentar conforme se desarrollen los trabajos, y una producción total de azúcar de 139 mil toneladas.
Dijo que se espera terminar con la zafra entre el 2-5 de mayo 2020.