En la actualidad, la nutrición es un pilar fundamental en la atención de los pacientes mediante la dietoterapia y apoyo nutricional vía oral, enteral y parenteral, es por eso que con el tema “De la teoría la práctica. La intervención nutricional en el ámbito clínico”, el departamento de nutrición del Hospital General de Cuernavaca “Dr. José G. Parres” llevó a cabo su Primera Jornada Académica.
Durante la sesión se tocaron temas como técnica de lactancia materna, uso del omega 3 en el paciente crítico, nutrición durante el embarazo, obesidad infantil, tamizaje nutricional y aplicación de la herramienta nutricional NRS-2002, así como los siete componentes para el manejo de un paciente con diabetes.
El nosocomio realiza tamizaje de riesgo de desnutrición a todos los pacientes hospitalizados con la finalidad de llevar a cabo una intervención nutricional pronta y oportuna.