Productores de Pan Artesanal de Morelos han sido impactados por los altos costos en insumos para elaborar sus productos, que se han incrementado hasta el 100% por lo que analizan incrementar un 10% el precio del Pan a partir del mes de Febrero.
El precio del pan de dulce y la telera registrarán un aumento para el próximo mes de febrero confirmó la Asociación de Productores de Pan de Artesanal del Estado de Morelos.
En entrevista, el representante de la organización, Jorge Hernández García informó que luego del aumento a los precios de los insumos, principalmente mantequilla, huevo y Gas LP podría incrementar 50 centavos más el precio de la telera y bolillo; mientras que el pan de dulce subirá de 70 centavos a un peso.
Dijo que los productores de pan han resistido por tres años los aumentos a las materias primas, sin embrago, para este 2018 es complicado mantener los mismos precios, ante la competencia de las grandes cadenas comerciales y la invasión de vendedores de otras entidades a las ferias y eventos culturales del estado.