Con apenas unos días de molienda de caña, el índice de sacarosa de la caña de azúcar en el ingenio Emiliano Zapata de Zacatepec, alcanza los 130.7 kilogramos, una cantidad poco usual al inicio de zafra, aseguró el presidente de la unión local de productores de caña de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR), Pedro Ocampo Álvarez.
Recordó que los trabajos comenzaron apenas el pasado 23 de noviembre y todavía es largo el camino por recorrer, pero es alentador comenzar con esos números.
Dijo que cerraron la zafra pasada con 136 puntos, lo que llevó al precio de la tonelada de caña arriba de los mil pesos.
El ingenio Emiliano Zapata se ha distinguido a nivel nacional por su producción de azúcar. El máximo histórico del karbe es de 142 kilogramos.