Al medio día de este jueves, autoridades de Jojutla, del Gobierno del estado de Morelos, el Comité de Feria y productores, inauguraron la sexta edición de la Feria del Queso, Pan y Rompope Tehuixtla 2022, donde participan 70 productores y artesanos locales y de municipios y estados vecinos.
El presidente municipal Juan Ángel Flores Bustamante, destacó la importancia de preservar y fortalecer esta feria que permita mostrar a los visitantes los productos como el queso, pan y rompope que se elabora de manera artesanal por habitantes de Tehuixtla, elaboración que se ha heredado de generación en generación; pero además otros productos como el chocolate artesanal en sus diferentes presentaciones, galletas de maíz, vino, licor, mermeladas y destilado de agave, entre otros productos.
En el acto inaugural participó el alcalde, las Regidoras Mirsa Berenice Suárez Maldonado y Patricia Luna Domínguez; los Regidores Simri Brayan Grimaldo Tovar, Reyes Bruno Oliveros y Alberto Salgado Pérez; Polo ortega González, Director General de Orgullo Morelos; Francisco Espín Vargas, Ayudante Municipal de Tehuixtla;
Osiris Pasos Herrera, Director de la UTSEM; German Reza, presidente del Comisariado Ejidal de Tehuixtla; Sommelier Alberto Romero, del Club Vatel México Capítulo Morelos; Chef Alejandro Leyva, Presidente del Club Vatel México Capítulo Morelos; Miguel Ángel López Alvarado, Coordinador de Proyectos de la Secretaría de Hacienda; Francisco Gamarra Asesor de Proyectos del FIFODEPI; integrantes de la Asociación Civil Centro Cultural “Jorge Cazares”; las Directoras de Turismo y Cultura del municipio, Griselda Torres Moreno y Yazmín Pastrana Sánchez, respectivamente; así como los productores de queso, pan, rompope y artesanos.
Luego del tradicional corte de listón, las autoridades realizaron el recorrido tradicional por los diferentes puestos para la degustación de los diferentes productos, donde se resaltaron productos de productores de la Asociación Nacional de Queso. Por la tarde se contó con la presentación de la compañía de Danza folklórica Xochiquetzalli del estado de Morelos.
La Feria del Queso permanecerá hasta el próximo domingo 21 de agosto, en la calle principal de acceso a la feria se cuenta una decoración que integra 80 piezas de malla sombra arquitectónica de .75 x5 metros, en colores amarillo, azul, rojo y verde, elaborado por la Dirección de Cultura del municipio.
PROGRAMA CULTURAL
Las actividades culturales iniciaron a las 19:00 horas de este jueves con la presentación de la compañía de Danza folklórica Xochiquetzalli del estado de Morelos.
Para el segundo día de feria, viernes 19, a las 18:00 horas, se contará con la presentación del mariachi de Cuernavaca, 19:00 horas la presentación de Abis Ensamble.
El sábado 20, a las 16:30 horas, la presentación armonización gastronómica con productos de la región; 17:00 horas el ballet folklórico del Centro Cultural Jorge Cazares, más tarde la compañía juvenil y la orquesta juvenil; a las 18:00 horas Marimba internacional de Cuernavaca y concluyen las presentaciones con la Orquesta Decamerón.
Para el domingo 21, a las 10:00 horas se llevará a cabo el torneo de ajedrez, la tradicional carrera de burros; armonización gastronómica; a las 17:00 horas la presentación del ballet folklórico Acatlalli; Dos raíces danza fusión y concluye con la presentación del Trío Duarte.