Las ventas de fin de a\u00f1o, de buenas a secas para la industria restaurantera en la capital de Morelos. Debido a circunstancias que afectaron todo el a\u00f1o, los empresarios terminan con n\u00fameros negros y se complica con los incrementos de inicio de a\u00f1o, impactando el precio en las cartas de los restaurantes con un ajuste en la estrategia que no afecte a los comensales sin incrementar de manera fuerte los precios, para que el turismo nos siga visitando y produciendo derrama econ\u00f3mica en la entidad, aseguro Miguel \u00c1ngel Adame Jim\u00e9nez, actual presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) de Cuernavaca.<\/p>\n
Los incrementos en los combustibles, el gas y los productos que se utilizan en la elaboraci\u00f3n de los alimentos y bebidas que se ofertan en cada restaurante han mermado la capacidad de continuar con los mismos precios, de ah\u00ed que cada empresario tendr\u00e1 que analizar las variables sin afectar a la planta productiva o laboral.<\/p>\n
Cada uno de los 500 negocios afiliados a la Canirac tendr\u00e1n un mes de enero para conocer los ajustes y las estrategias que se puedan tomar para regular el impacto de los incrementos y as\u00ed mismo continuar ofreciendo calidad y servicio al cliente, finalizo Adame Jim\u00e9nez<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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