Industriales de la masa y la tortilla de la región sur del estado, solicitaron el apoyo del gobierno estatal y federal para no incrementar los costos de este alimento, ya que aseguran que los insumos en general se han incrementado en un 40 por ciento.
En conferencia de prensa este miércoles, el presidente del consejo de la masa y la tortilla del estado, Antonio Vázquez, acompañado de los delegados de esta región, comentó que a pesar de ser un producto de consumo básico, está sujeto a la oferta y demanda, y aunque en los últimos años se había mantenido estable, desde que comenzó este año la materia prima y el gas, se han incrementado de manera importante, lo que puede incidir directamente en el precio.
“El precio de la tonelada de maíz, que en enero comprábamos en cinco mil pesos; está ahora en 8,500 pesos, y el gas también nos ha subido muchísimo”.
Dijo que para detener el alza de este alimento, los gobiernos, desde el municipal, estatal y federal, deben intervenir para que el precio no se siga moviendo, y se cuente con un precio estable del kilogramo de tortilla.
Consideró que los gobiernos pueden ayudar, en la compra de grandes volúmenes del grano, subsidios en la compra de gas, aplicar programas de incentivos económicos que ya existían, pero retiraron, o incluso, regresar al esquema de subsidios de años anteriores.