El gerente del ingenio Emiliano Zapata, Rodolfo Villanueva Zalapa, comentó que para la zafra 2020-21, que arranca el próximo mes, hay buenos augurios, pues podría ser muy similar en cuanto a volúmenes de producción y precio del azúcar.
Dijo que en la zafra anterior, la 2019-20, el ingenio Emiliano Zapata obtuvo el mejor precio del país por tonelada de caña, gracias al karbe.
“Si cuidamos la próxima zafra, podemos mejorar los resultados. Podría ser la primera con un precio especial para la industria azucarera”.
A nivel nacional, la producción de azúcar se disminuyó en alrededor de 900 mil toneladas, lo que aumentó la demanda del producto. Eso ha generado escasez del dulce que provoca el incremento del precio.
Dijo que el ingenio pretende procesar en la próxima zafra un millón 100 mil toneladas de caña, para obtener 150 mil toneladas de azúcar.