A pesar de las condiciones topográficas de los lugares donde se cultiva caña de azúcar, es factible mecanizar su cosecha en más del diez por ciento.
El gerente general del corporativo azucarero Emiliano Zapata de Zacatepec, Alfredo Salazar, resaltó que un problema estructural que enfrentan en el campo es el minifundio; hay muchas parcelas pequeñas. Además, para la mecanización hay otros problemas como son la topografía y la cantidad de piedras que tienen esos terrenos.
“Entonces, algunos no son posibles de mecanizar, pero estamos trabajando en ello. La mecanización actual es del 10-12 por ciento, con esfuerzo e inversiones, podemos ir hasta al 25 por ciento, y el restante 75 por ciento se haría de manera manual”.
Resaltó que para alcanzar esa cifra, deben trabajar de manera organizada, tanto el ingenio como las organizaciones cañeras.