La zafra 2023/2024 en el ingenio Emiliano Zapata de Zacatepec registró altos costos y bajos rendimientos en productividad y otros rubros, reconoció la asociación local de productores de caña de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR) en su asamblea general ordinaria, en donde, además celebraron el “Día del cañero”.
El presidente del comité ejecutivo, Pedro Ocampo Álvarez, refirió que la zafra 2023/24, se inició el 28 de noviembre de 2023 y concluyó 154 días después, el 28 de abril de 2024.
Dijo que en general, el ingenio procesó 841 mil 724.43 toneladas de caña de azúcar, provenientes de la tierra de 5 mil 561 productores de caña (de los cuales 2,555 son afiliados a la CNPR), en una superficie de 9,956.86 hectáreas, con un rendimiento de 84.511 toneladas por hectárea, y se produjeron 107 mil 39 toneladas de azúcar.
El karbe, por tonelada bruta, fue de 130.051.
Tras dar a conocer esta información, comenzó a explicar los detalles por las que esta zafra estuvo por debajo de los números esperados.
“Fuimos afectados por cañas accidentadas y de escaso desarrollo, en su mayoría tierna y de muy mala calidad, siniestrada de enero a marzo de este año, alcanzando un volumen de molienda de 11.588 por ciento promedio en estos meses”.
“Esta disminución en la calidad del producto final, es una referencia conforme al total de caña accidentada, que en este periodo nos representó una cantidad de 40 mil 470.600 toneladas, es decir el 4.81 por ciento del total de la caña industrializada”.
Por otra parte, prosiguió, se manifestó una baja del 7 por ciento en el rendimiento de la tonelada de caña por hectárea, con respecto a la zafa anterior.
“En general, estuvimos entregando caña nueve centímetros más pequeña que la zafra anterior; debido a la falta de lluvias, hubo un bajo rendimiento de campo”.
De hecho, afirmó que la sequía afectó la producción de caña de azúcar, llevando una disminución histórica del 9.2 por ciento en esta zafra 2023-24.
Resaltó que se dejaron de industrializar 7,358.19 toneladas de caña por diferentes situaciones y que se incrementaros los costos del corte y el de capitanes.
Deploró que tuvieron muchos problemas por la falta de cortadores, por lo que tuvieron que contratar cortadores de Chiapas, “esto conlleva un gasto exta de 7.92 pesos por tonelada”.
“Por otra parte, Los gastos de la sociedad tuvieron un incremento del 20 por ciento”.
Mencionó que normalmente los costos de frente de cosecha son menores cuando se hace con maquinaria cosechadora, pero “el alza en refacciones y combustible en los últimos dos años, ha ocasionado un incremento fuerte en estos costos”.
“En la zafra 2023-24 el rendimiento obtenido es de 84.51, es decir, cosechamos 5.37 toneladas menos que la zafra anterior; hemos ido en los últimos cinco-seis años, a la baja, en rendimiento por hectárea”.